Raymon Kim Steak Ribeye Utuh
Teknik profesional menggunakan dua wajan tebal yang ditumpuk untuk memaksimalkan efisiensi panas, menghasilkan steak yang empuk dan matang merata tanpa oven.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan dua wajan tipis yang ditumpuk meningkatkan konduktivitas dan retensi panas, memungkinkan potongan tebal matang merata tanpa membakar bagian luarnya—seperti menggunakan oven.
- Saat memanggang potongan utuh, hindari pembalikan sering; biarkan setiap sisi membentuk crust sempurna sebelum dibalik agar jus terperangkap.
- Menumis tepung bersama bahan lain menghasilkan tekstur halus dan kental yang menempel rata pada daging, bukan meluncur.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin menguasai steak tebal berkualitas restoran hanya dengan satu wajan tanpa oven.
- Orang yang menyajikan hidangan daging sempurna untuk mengesankan keluarga atau merayakan momen spesial.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Steak Striploin Raymon Kim
- Salad Steak Ribeye Raymon Kim
- Sam kim Steak Daging Sirloin Tebal
- Ttukdak Hyung Steak Daging Sapi
- Striker Chef Kacang Hijau Sirloin Steak
- Striker Chef's Steak Ribeye Hanwoo dengan Saus Krim Truffle Hujan
- Okjubu's Donburi Steak Ribeye
- Kang Leo Donburi Sirloin Steak Gaya Kobe
- Striploin Steak ala Kim Ho-yoon
- Steak Ribeye Jung Ho-young
