Bahan utama
kolgaram alamicabai keringcabai merahbawang bombaibawang putihjahekecap udangkecap ikankecap ikan teribubuk cabai merahmonosodium glutamat
Ttukdak Hyung Resep Kimchi Tepung dari Restoran Sulang Tang
Kimchi yang direndam dalam air garam untuk mempertahankan kecantikan dan rasa renyah, kemudian dibumbui dengan bubuk cabai kering yang digiling, menciptakan rasa segar dan pedas khas restoran sulang tang.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan cabai kering yang digiling ke dalam bumbu membuat warna kimchi lebih jernih dan memberikan rasa segar serta pedas yang lebih intensif dibanding hanya menggunakan bubuk cabai merah biasa.
- Kimchi hasil akhir bisa langsung dimakan, namun jika disimpan di kulkas selama sehari, rasa bumbu akan lebih meresap ke dalam kol, sehingga lebih lezat.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin meniru rasa segar dan manis-pedas khas restoran sulang tang di rumah.
- Anda yang membutuhkan lauk cepat saji yang segar untuk menyertai hidangan daging atau sup panas.
- Anda yang ingin belajar rahasia bumbu yang memberikan rasa gurih mendalam dan berbeda dari kimchi biasa.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Seolleongtang-Style Napa Cabbage Geotjeori ala Aha Bujang
- Kkakdugi Gaya Restoran Seolleongtang ala Ttukdak Hyung
- This Man's Cook Kimchi Gaya Seolleongtang
- Kim Dae-seok's Kkakdugi Gaya Seolleongtang
- This Man's Cook Gyeotjil ala Kalguksu
- Beef Bone Seolleongtang ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Sup Kambing Sederhana
- Seungwoo Dad: Mie Kuah Tahu Sup Tulang Sapi
- Kim Dae-seok's Albaechu Geotjeori
- Seonkyoung Longest's Geotjeori Hati Sawi Putih
