Bahan utama
bawang hijaudaging babi bagian perutbubuk cabai merahkecap asinkimchibawang bombaibawang putih cincang
Ttukdak Hyung's Kimchi Jjigae Gaya Restoran Saemaeul 7 Menit
Minyak bawang hijau yang digoreng bersama lemak babi, dicampur dengan kimchi dan bumbu hingga kental, sangat cocok untuk dicampurkan ke nasi—ini adalah versi cepat 7 menit dari kimchi jjigae khas restoran Saemaeul yang populer.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan potongan daging babi yang berlemak seperti bagian perut atau bahu untuk hasil kaldu yang lebih kaya dan dalam.
- Untuk hasil terbaik, sajikan sup jadi di atas nasi, taburi dengan telur dadar dan biji wijen, lalu campur semuanya.
- Jika kaldu kurang berkedalaman, tambahkan sedikit bubuk dashi (sekitar 1/2 sendok makan) untuk meningkatkan rasa umami.
- Jika daging babi tidak tersedia, bisa diganti dengan tuna kalengan atau spam. Untuk rasa pedas lebih, tambahkan cabai hijau.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin membuat kimchi jjigae khas restoran Saemaeul di rumah hanya dalam beberapa menit.
- Penggemar kimchi jjigae yang kental dan berat, sangat cocok dicampurkan ke nasi.
- Mereka yang ingin membuat hidangan lezat dan mengenyangkan hanya dengan menggunakan daging babi dan kimchi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Lim Sung-geun's Kimchi Jjigae 7 Menit
- 7-Minute Kimchi Jjigae ala Aha Bujang
- Kimchi Jjigae Gaya Daean Sikdang ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok Tuna Kimchi Jjigae
- Kim Jin-soon's Tuna Kimchi Stew
- Seonkyoung Longest's Tuna Kimchi Jjigae
- Kim Dae-seok's Jigae Kimchi Ikan Sarden Kaleng
- Kimchi Jjigae Super Simpel ala Baek Jong-won
- Baek Jong-won Soto Tuna Kimchi
- Solo Cooking God Tumis Ikan Tuna Richam dengan Kimchi Pedas
