Ttukdak Hyung Sup Kalguksu Shabu-Shabu

Tips memasak 💡

• Karena kaldu digunakan terus-menerus saat makan, hindari membuatnya terlalu pekat dari awal.
• Minari dan kangkung hijau hanya perlu direbus sebentar agar tetap renyah dan warnanya cerah.
• Jika tidak ada sirup yuzu, bisa diganti dengan air lemon atau sirup plum untuk mendapatkan rasa asam manis yang sama.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐orang yang bosan dengan shabu-shabu biasa menggunakan kaldu ikan katsuobushi atau ikan teri.
• ⭐penggemar yang ingin menikmati nasi goreng Vietnam dan shabu-shabu secara sehat dalam satu waktu.
• ⭐pencinta makanan dengan rasa asam pedas yang segar, dimakan dengan mencelupkan daging ke dalam saus.