Ttukdak Hyung's Sup Doenjang Perut Babi

Name: Ttukdak Hyung's Sup Doenjang Perut Babi
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 2L air; perut babi (jumlah tidak disebutkan); lobak (jumlah tidak disebutkan); soju (jumlah tidak disebutkan); 5 sdm doenjang; 1 sdm cheonggukjang; 1 sdm gochugaru; 1 sdm bawang putih cincang; 0,3 sdm gula; 180g kubis; 100g jamur tiram; 120g zucchini; 80g daun bawang besar; cabai cheongyang (jumlah tidak disebutkan); cabai merah (jumlah tidak disebutkan); 100g jamur king oyster; 500g tahu; naengi (bisa diganti dengan kucai) (jumlah tidak disebutkan); 2 sdm bubuk kedelai (bubuk kedelai panggang atau bubuk meju bisa digunakan)

Sup doenjang perut babi yang lezat, dibuat dengan merebus perut babi dan lobak, lalu memasak kubis, jamur, dan zucchini dalam kaldu doenjang dan cheonggukjang yang gurih.

40 mnt Kesulitan Sedang Soups & stews

Bahan utama

perut babi lobak soju doenjang cheonggukjang gochugaru bawang putih kubis jamur tiram zucchini

Tag

hidangan sup masakan rumahan hidangan daging

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

perut babi lobak doenjang cheonggukjang gochugaru bawang putih kubis jamur tiram zucchini

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Ttukdak Hyung Soto Kedelai Daging Babi

Soto kedelai dengan rasa dalam dan berat yang dibuat dari kaldu daging babi dan lobak yang direbus lama, kemudian ditambahkan kedelai hijau dan tepung metzu untuk menciptakan rasa khas rumahan yang kaya dan menggugah selera.

35 mntSedangSoups & stews

daging babilobaksiramkubisjamur tiram

makanan rumahanhidangan berkuahcocok dengan nasi

Ttukdak Hyung's Jigae Kacang Kedelai dengan Tulang Rawan Sapi

Setelah memotong daging sapi, bagian putih tulang rawan yang biasanya dibuang disimpan dan direbus dalam panci tekanan untuk menghasilkan kaldu kaya dan dalam, kemudian dimasak bersama sayuran dan tahu menjadi jigae kacang kedelai yang lezat.

30 mntSedangSoups & stews

tulang rawan sapipasta kedelaibawang putihbawang bombaizucchini

Resep lengkap

Resep singkat

Tips memasak

Rebus hingga air menyusut dari 2L menjadi 1L.
Setelah kaldu mendidih, tambahkan 2 sdm bubuk kedelai dan rebus sekali lagi.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin menikmati hidangan sup gurih dan pedas bersama seluruh keluarga.
Mereka yang menyukai perpaduan harmonis antara perut babi dan sayuran.
Mereka yang mencari hidangan sup hangat untuk dinikmati dengan nasi.

hidangan sup

kaldu pasta kedelai

lauk pendamping soju

Solo Cooking God Soto Daging Babi Tebal dan Kubis

Sup hemat biaya dengan rasa kaya dan dalam dari lemak daging babi tebal yang digoreng bersama kubis dan kaldu ayam.

15 mntMudahSoups & stews

daging babi tebalkubiskaldu ayam

hidangan kuahhemat biayasangat sederhana

Lim Sung-geun's Sup Kubis Napa dan Pasta Kedelai

Sup kubis napa yang segar dan halus dengan rasa umami yang dalam dan gurih, persis seperti yang disajikan di restoran barbeku Korea ternama, dibuat dengan merebus jamur enoki secara menyeluruh.

20 mntMudahSoups & stews

kaldu tanpa garamjamur enoki rebuspasta kedelai tradisionalbubuk kaldu sapihondashi

supobat mabukmasakan rumahan

Hot Pot-Style Jjukkumi Samgyeopsal ala Aha Bujang

Jjukkumi samgyeopsal ala hot pot di mana bahan-bahan direbus dalam sedikit air dan bumbu, sehingga saus yang kaya meresap dalam setiap gigitan.

20 mntMudahMeat & mains

perut babijjukkumi (gurita webfoot)bawang bombaydaun bawang besarcabai cheongyang

camilan minumpencuri nasihidangan berkuah

Solo Cooking God Sate Daging Babi Doenjang

Daging babi yang direndam dalam saus doenjang gurih, dipanggang tanpa terbakar dengan menambahkan sedikit air, menghasilkan rasa khas api panggang yang kaya—versi modern dari sate maekjeok.

45 mntSedangMeat & mains

daging babidoenjang (pasta kedelai)kecap asin (jin-ganjang)anggur masak (mirin)bawang putih cincang

hidangan dagingpencuri nasihidangan unik

Ttukdak Hyung's Sup Doenjang Perut Babi

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Ttukdak Hyung Soto Kedelai Daging Babi

Ttukdak Hyung's Jigae Kacang Kedelai dengan Tulang Rawan Sapi

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋