Solo Cooking God Soto Daging Babi Tebal dan Kubis

Name: Solo Cooking God Soto Daging Babi Tebal dan Kubis
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: daging babi tebal 150g; kubis besar 1 buah; air cukup untuk menutupi (perkiraan); kaldu ayam 0,5 sendok makan

Sup hemat biaya dengan rasa kaya dan dalam dari lemak daging babi tebal yang digoreng bersama kubis dan kaldu ayam.

15 mnt Kesulitan Mudah Soups & stews

Bahan utama

daging babi tebalkubiskaldu ayam

Tag

hidangan kuah hemat biaya sangat sederhana

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

daging babi tebal 150g
kubis besar 1 buah
air cukup untuk menutupi (perkiraan)
kaldu ayam 0,5 sendok makan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi tebal kubis kaldu ayam

Solo Cooking God Pangsit Daging Babi Tebal dan Kubis

Pangsit kubis yang sangat mudah dibuat dengan mengukus daging babi tebal dan kubis di bawah tutup, lalu diperkaya dengan saus tonkatsu dan mayones untuk rasa yang kaya.

15mntMudahdrinking snack

kubisdaging babi tebaltepung tempuratelursauce tonkatsu

sangat mudahcamilan malam harimakanan pendamping minuman

Seungwoo Dad's Kalduksu dengan Daun Bawang dan Daging Babi Panggang

Penggorengan yang sangat renyah dengan hanya menggunakan kelembapan alami dari sayuran dan telur tanpa menambahkan air, menggabungkan daging babi panggang tipis dan daun bawang

20mntMudahdrinking snack

Daun bawangDaging babi panggang tipisTepung gorengTelurKecap asin

late-night snack

Resep

Masukkan 150g daging babi tebal beku ke dalam periuk tanah dan masak hingga matang, renyah, dan kecoklatan.
Setelah matang, angkat daging babi dari periuk, sisihkan lemak babi yang telah meleleh.
Potong bagian tengah kubis terbesar menjadi potongan besar, lalu tumis dalam sisa lemak babi hingga sedikit karamel dan terlapis rata oleh lemak.
Ketika kubis mulai lunak dan menyerap lemak, tambahkan air hingga bahan terendam sepenuhnya.
Tambahkan 0,5 sendok makan kaldu ayam ke dalam kuah dan aduk perlahan hingga larut.
Kembalikan daging babi yang disisihkan dan letakkan secara generos di atas tumisan kubis sebagai topping.
Untuk rasa asap yang lebih intensif, secara opsional gunakan obor untuk membakar permukaan daging babi secara ringan.
Rebus perlahan selama beberapa menit lagi hingga kubis benar-benar lunak dan matang.

Goreng daging babi tebal dalam periuk tanah hingga renyah, lalu sisihkan. Gunakan sisa lemak babi untuk menumis potongan kubis besar.
Tuangkan air secukupnya untuk menutupi bahan ke dalam periuk, campurkan kaldu ayam, lalu kembalikan daging babi yang sudah matang di atasnya.
Rebus hingga kubis benar-benar lunak dan empuk.

Tips memasak

Jangan buang lemak babi setelah memasak daging—gunakan untuk menumis kubis terlebih dahulu. Ini memastikan seluruh kuah memiliki kedalaman rasa yang halus, kaya, dan gurih.
Hanya setengah sendok teh kaldu ayam sudah cukup menciptakan dasar yang lezat untuk sup. Untuk rasa pedas dan lebih berani, pertimbangkan menambahkan cabai hijau atau merica hitam.

Direkomendasikan untuk

Orang yang ingin membuat sup hangat dengan rasa mendalam di rumah hanya dengan uang sejuta rupiah.
Pecinta kombinasi sempurna antara kubis manis dan lembut dengan daging babi tebal gurih dan asap dalam sup yang memuaskan.

Drinking snack

fridge clean-out

Solo Cooking God's Dae-pa Samgyeopsal Albaechu Jjim

Hidangan yang menampilkan kol bunga manis yang dikukus di atas irisan daging babi tipis dan saus khusus manis-asam-gurih.

10mntSangat mudahside dish

Kol bungaDaging babi tipisBawang daun putihKecap asinSaus tonkatsu

Sangat mudahMengundang tamuGunakan isi kulkas

Jung Ho-young's Gaejangguk Babi Panggang Tebal

Resep sederhana yang meniru rasa dalam dan kaya dari gaejangguk yang direbus lama menggunakan daging babi panggang tebal dan kaldu tulang sapi siap pakai.

20mntMudahSoups & stews

daging babi panggang tebalkentangkaldu tulang sapi siap pakaikimchibawang putih cincang

cepat dan mudahhidangan suppendamping nasi

Ttukdak Hyung Kuali Kentang Daging Babi Panggang

Resep super sederhana yang menghadirkan rasa kuah kuali kentang yang dalam hanya dalam 10 menit dengan memanfaatkan kaldu tulang sapi dan daging babi panggang

10mntSangat mudahSoups & stews

daging babi bagian perutkimchi segarkaldu tulang kantung empedukentangbawang daun hijau

super easyrice-friendlybrothy dish

This Man's Cook Memasak Daging Babi Tebal dengan Tauge Kedelai Goreng

Gorengan gaya izakaya Jepang yang menggunakan lemak kaya dan gurih dari daging babi tebal untuk menumis bawang putih dan sayuran, lalu menggoreng tauge kedelai dengan cepat di atas api tinggi agar tetap renyah.

15mntMudahdrinking snack

Tauge kedelaiDaging babi tebalBawang bombaiKubisCabai hijau

Camilan malam hariRasa asapSangat sederhana

Solo Cooking God Soto Daging Babi Tebal dan Kubis

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi