Bahan utama
terongnasitelurbuchimgaru (tepung panekuk Korea)Jin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)gochugaru (bubuk cabai Korea)kucai
Nasi Terong Satu Wajan ala Ttukdak Hyung
Nasi terong sederhana yang dibuat dengan melapisi terong utuh tipis-tipis dengan buchimgaru, digoreng hingga keemasan, lalu disiram dengan saus kecap asin manis pedas dan telur goreng.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Memasak terong dengan microwave terlebih dahulu akan melunakkan bagian yang tebal sekalipun dan mempersingkat waktu menggoreng.
- Lapisi buchimgaru tipis-tipis agar tekstur lembut terong tetap menonjol.
- Memasak saus di wajan yang sama dengan terong memanfaatkan sisa rasa yang tertinggal.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menghindari terong karena teksturnya yang lembek.
- Mereka yang ingin membuat nasi mangkuk sederhana hanya dengan wajan.
- Mereka yang mencari hidangan hemat dengan telur.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-ok Nasi Terong
- Okjubu: Nasi Kotak Telur Bawang Daun Harum
- This Man's Cook Nasi Bakar Tuna dengan Biji Eku dan Terung
- Striker Chef Nasi Tutup Terong Vegan
- Bowl Nasi Terung Okjubu
- Bibimbap Terung Lee Yeon-bok
- Sung Si-kyung's Terong Rice Bowl
- Solo Cooking God Nasi Bungkus Terung Gaya Ikan Eel
- Nasi Babi Perut Terong ala Kim Jin-soon
- Yeo Kyung-ok Nasi Tumis Terong
