Nasi Babi Perut Terong ala Kim Jin-soon
Tumis terong dan daun bawang besar dalam lemak babi perut, dibumbui saus kecap tomat dan doenjang, diberi tomat ceri dan keju Parmesan di atas nasi
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menumis dengan lemak babi perut sendiri tanpa minyak memberi rasa lebih enak.
- Perbandingan kecap tomat dan doenjang (4:1,5) menciptakan umami.
- Taburkan bubuk keju Parmesan tepat sebelum dimakan untuk rasa ekstra.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin memasak terong dengan cara baru yang lezat.
- Mereka yang ingin merasakan umami gurih unik dari kombinasi kecap tomat dan doenjang.
- Mereka yang ingin membuat hidangan satu mangkuk yang mewah dan mengenyangkan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.