Bowl Nasi Terung Okjubu

Name: Bowl Nasi Terung Okjubu
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: terung 1 buah; nasi 1 mangkuk; kuning telur 1 butir; cabai merah secukupnya; biji wijen secukupnya; minyak sayur secukupnya; garam penyedap secukupnya; kecap asin 2 sendok makan; air 2 sendok makan; sauce tuna (atau pasta kedelai hijau) 1 sendok makan; gula 1 sendok makan

Bowl nasi terung manis-gurih yang dibuat cepat menggunakan microwave dan wajan

15 mnt Kesulitan Mudah Rice bowls

Bahan utama

terung kuning telur cabai merah biji wijen kecap asin sauce tuna

Tag

hidangan terung sangat sederhana makanan satu mangkuk

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

terung kuning telur cabai merah biji wijen kecap asin sauce tuna

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Yeo Kyung-ok Nasi Terong

Nasi terong yang sangat sederhana, selesai hanya dengan satu bahan—saus tiram.

15 mntMudahRice bowls

terongdaging babibawang putihsaus tiram

Makanan satu mangkukAla TiongkokSangat sederhana

Sung Si-kyung's Terong Rice Bowl

Terong rice bowl ala Chinese, di mana terong digoreng hingga keemasan untuk tekstur, lalu diberi topping daging cincang yang dibumbui saus tiram dan doubanjiang untuk umami yang dalam.

20 mntMudahRice bowls

terongdaging sapi cincangdaging babi cincangdaun bawangbawang bombay

pencuri nasisuper sederhanaresep unik

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Resep

Kupas kulit terung secara bertekstur, lalu kukus di microwave selama 3 menit hingga lunak.
Campurkan kecap asin 2 sendok makan, air 2 sendok makan, sauce tuna 1 sendok makan, dan gula 1 sendok makan untuk membuat saus bumbu.
Setelah matang, biarkan satu ujung terung tetap utuh, lalu potong memanjang agar terbuka lebar.
Panaskan minyak sayur di wajan, letakkan terung di atasnya, dan masak hingga tidak lagi mentah, taburi sedikit garam penyedap di atasnya.
Tuangkan saus bumbu yang telah disiapkan ke atas terung dan aduk ke depan dan belakang agar rasa meresap.
Letakkan nasi di dalam mangkuk, tumpuk dengan terung yang sudah dimasak, tambahkan kuning telur di tengah, lalu taburi cabai merah dan biji wijen sebagai finishing.

Siapkan terung dan kukus di microwave selama 3 menit.
Campurkan bahan-bahan sesuai takaran untuk membuat bumbu kecap.
Buka terung lebar dan tumis di wajan sambil menambahkan sedikit garam.
Tuangkan bumbu dan didihkan ke depan dan belakang.
Sajikan di atas nasi dengan kuning telur dan taburan di atasnya.

Tips memasak

Meninggalkan sebagian kulit terung secara bertekstur akan meningkatkan tekstur dan penampilan.
Anda bisa mengganti sauce tuna dengan pasta kedelai hijau atau kecap biasa.

Direkomendasikan untuk

Orang yang mencari hidangan solo unik dengan terung.
Orang yang ingin menyajikan hidangan satu mangkuk mewah dengan cepat tanpa perlu mengatur api kompor.

Bowl Nasi Terung Okjubu

Bowl nasi terung bergaya Tiongkok yang menampilkan terung goreng renyah dengan saus daging pedas.

25 mntSedangRice bowls

terungdaging babi cincangtepung patatacabai hijaubawang daun

hidangan terungbergaya Tiongkokmakanan satu mangkuk

Solo Cooking God Bubur Nasi Terung

Bubur nasi bergaya Tiongkok yang menampilkan terung dipanggang hingga kecoklatan dan renyah untuk menghilangkan tekstur lembeknya, disajikan dengan saus daging cincang pedas-manis

20 mntSedangRice bowls

terungbawang daundaging babi cincangbawang putihbubuk cabai merah

Pencuri nasiHidangan satu mangkukTiongkok

Bibimbap Terung Lee Yeon-bok

Makanan satu hidangan bernilai tinggi dan menakjubkan dengan penampilan visual serta tekstur kenyal seperti bibimbap ikan eel, dibuat sederhana dari terung saja

20 mntMudahRice bowls

terungkecap tunakecap asinkecap tiramoligodextrin

nilai tinggihidangan gourmetresep terung

Okjubu: Nasi Kotak Telur Bawang Daun Harum

Hidangan nasi kotak sederhana dan cepat yang berubah dalam hitungan menit—minyak bawang daun kaya aromanya yang diinfuskan dengan banyak irisan halus bawang daun, disandingkan dengan terung empuk dan saus tiram gurih untuk rasa yang tak tertolak.

15 mntMudahRice bowls

terungbawang daunbawang bombaisaus tirammirin

minyak bawang daunhidangan satu mangkuksangat sederhana

Bowl Nasi Terung Okjubu

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Yeo Kyung-ok Nasi Terong

Sung Si-kyung's Terong Rice Bowl

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Bowl Nasi Terung Okjubu

Solo Cooking God Bubur Nasi Terung

Bibimbap Terung Lee Yeon-bok

Okjubu: Nasi Kotak Telur Bawang Daun Harum

Bahan utama

Tag

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk