Modu Recipe
Modu Recipe

Sung Si-kyung's Terong Rice Bowl

Terong rice bowl ala Chinese, di mana terong digoreng hingga keemasan untuk tekstur, lalu diberi topping daging cincang yang dibumbui saus tiram dan doubanjiang untuk umami yang dalam.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menggoreng terong terlebih dahulu memungkinkannya menyerap saus seperti spons tanpa menjadi lembek, sangat meningkatkan tekstur.
  • Doubanjiang cukup asin, jadi menjaga rasio dengan saus tiram (2:1) itu penting.
  • Menghancurkan cabai Vietnam dengan halus memberikan kepedasan bersih yang memotong kekayaan rasa.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati terong rice bowl yang keemasan dan kaya umami, bukan hidangan terong yang lembek.
  • Mereka yang ingin membuat hidangan satu mangkuk ala Chinese yang megah dengan saus tiram dan doubanjiang.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

terongdaging sapi cincangdaging babi cincangdaun bawangbawang bombaysaus tiramdoubanjiangkaldu ayam bubukcabai Vietnamtepung kanjianggur masakJin-ganjangminyak wijen

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Yeo Kyung-ok Nasi Terong15 mntMudahRice bowls
  2. Bowl Nasi Terung Okjubu15 mntMudahRice bowls
  3. Solo Cooking God Bubur Nasi Terung20 mntSedangRice bowls
  4. Bibimbap Terung Lee Yeon-bok20 mntMudahRice bowls
  5. This Man's Cook Nasi Bakar Tuna dengan Biji Eku dan Terung15 mntMudahRice bowls
  6. Yeo Kyung-ok Nasi Tumis Terong15 mntMudahRice bowls
  7. Bowl Nasi Terung Okjubu25 mntSedangRice bowls
  8. Nasi Babi Perut Terong ala Kim Jin-soon20 mntMudahRice bowls
  9. Striker Chef Nasi Tutup Terong Vegan20 mntMudahRice bowls
  10. Nasi Terong ala Kim Jin-soon15 mntMudahRice bowls