Modu Recipe
Modu Recipe

Ttukdak Hyung's Old-School Pork Cutlet

Katsu daging babi ala jadul yang nostalgia, dengan daging pinggang babi yang dipipihkan, dilapisi adonan renyah, digoreng, dan disajikan dengan saus spesial dari mentega, saus tomat, dan saus Worcestershire.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Buang sedikit urat perak dari daging pinggang babi, lalu bumbui dengan garam dan merica.
  • Pukul daging dengan pemukul daging hingga melebar sekitar 5 kali ukuran aslinya.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menghidupkan kembali cita rasa nostalgia katsu daging babi ala Korea jadul di rumah.
  • Mereka yang menyukai harmoni antara katsu daging pinggang babi renyah dan saus spesial manis-asam.
  • Mereka yang ingin menikmati hidangan mengenyangkan dalam satu piring besar yang melimpah.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging pinggang babitepung terigutelurtepung rotimentegasususaus tomatsaus WorcestershireJin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)kubis

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Seungwoo Dad Katsu Raksasa Masakan Barat Korea45 mntSedangMeat & mains
  2. Old-Style Pork Cutlet ala Baek Jong-won30 mntSedangMeat & mains
  3. Ttukdak Hyung's Western-Style Pork Cutlet30 mntSedangMeat & mains
  4. Raymon Kim Ayam Panggang Gaya Prancis45 mntSedangMeat & mains
  5. Ttukdak Hyung's Pork Cutlet ala Jepang45 mntSulitMeat & mains
  6. Lee Yeon-bok's Tonkatsu Gaya Tiongkok30 mntSedangMeat & mains
  7. Chili Tonkatsu ala Yeo Kyung-rae30 mntSedangMeat & mains
  8. Seungwoo Dad Rol Keju Donkatsu25 mntMudahMeat & mains
  9. This Man's Cook Tonkatsu Klasik30 mntSedangMeat & mains
  10. Wangdonkkaseu Raksasa ala Seonkyoung Longest45 mntSedangMeat & mains