Bahan utama 🥩
tsuyukondashilobak parutbawang daunbubuk rumput lautwasabimie buckwheatkaldu buckwheat
Ttukdak Hyung's Naengmyeon Dingin
Naengmyeon dingin yang disajikan dengan mie buckwheat kenyal dalam kaldu buckwheat segar, dihias dengan acar lobak parut dan wasabi.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang-orang yang mencari hidangan mie segar dan bersih saat cuaca panas di musim panas
- ⭐ Pecinta mie buckwheat kenyal yang dipadukan dengan rasa tajam dari wasabi
- ⭐ Pembuat masakan rumahan yang ingin menikmati naengmyeon dingin berkualitas restoran dengan usaha minimal
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- tsuyu
- air es
- gula
- kondashi
- lobak parut
- bawang daun
- bubuk rumput laut
- wasabi
- mie buckwheat
- kaldu buckwheat
Resep 🍳
- Parut lobak menggunakan alat parut, peras kelebihan air, lalu campurkan tsuyu, kondashi, air, dan es untuk membuat kaldu buckwheat yang segar.
- Rebus mie buckwheat, bilas dengan air dingin untuk menghilangkan pati, lalu masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan kaldu buckwheat dingin di atasnya.
- Hias secara generos dengan lobak parut, bawang daun, bubuk rumput laut, dan wasabi untuk menyelesaikan naengmyeon dingin yang segar dan gurih.
- Parut lobak menggunakan alat parut, peras kelebihan air, lalu campurkan tsuyu, kondashi, air, dan es untuk membuat kaldu buckwheat yang segar.
- Rebus mie buckwheat, bilas dengan air dingin untuk menghilangkan pati, lalu masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan kaldu buckwheat dingin di atasnya.
- Hias secara generos dengan lobak parut, bawang daun, bubuk rumput laut, dan wasabi untuk menyelesaikan naengmyeon dingin yang segar dan gurih.
Tips memasak 💡
- Untuk hasil terbaik, sajikan naengmyeon dingin segera setelah mencuci mie buckwheat yang direbus dengan air dingin dan menuangkan kaldu dingin di atasnya—ini menjaga tekstur mie tetap kenyal dan segar.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
Soba Dingin ala Jang Ho-jun
Hidangan mi soba dingin ala Jepang yang menyegarkan, disajikan dengan ekstrak kecap asin katsuobushi buatan sendiri yang kaya, disertai es serut.
mi sobakecap asin hitammirinsakekatsuobushi
hidangan mihidangan musim panasrasa bersih
Striker Chef Wasabi Daun dan Batang Mie Dingin
Mie dingin kelas atas yang segar dan menyegarkan, dibuat dari kaldu bersih dan jernih berbahan dasar kecap putih dari kerang, dengan tambahan daun dan batang wasabi yang pedas dan renyah.
mie buckwheatkaldu bubukkecap putihmirinkatsuobushi
summer specialfine diningnoodle dish
Ttukdak Hyung Korean-style Cold Soban
Resep soban khas Korea yang populer, dengan kuah siap saji berbahan dasar mie buckwheat yang disajikan dengan es batu kecil dan diseruput secara segar dan menyegarkan.
mie buckwheatkuah soban khas Korea siap sajiworteldaun bawang hijauserbuk rumput laut
makanan segarsangat sederhanahidangan musim panas
Ttukdak Hyung Ramen Udon Cold Buckwheat Noodles
Resep super cepat untuk menikmati mie buckwheat dingin dengan kaldu udon siap pakai dan sedikit gula, disajikan dengan es batu yang mengambang di atasnya, praktis dan mudah dibuat di rumah.
mie buckwheatkaldu udon siap pakaigulalobakbawang daun
sederhanamakanan segarhidangan musim panas
Lim Sung-geun's Manghyang Bibim Guksu
Resep rahasia yang secara sempurna meniru rasa asam, manis, dan segar dari bibim guksu restoran terkenal
mie gandum tipiskimchi putihkaldu kimchi putihbubuk cabai hijaukecap premium
hidangan miemakanan cepat sajimasakan rumahan
Kang Leo's Spaghetti Eorhan Super Sederhana
Spaghetti eorhan ala Chef Kang Leo yang sangat sederhana, memasukkan eorhan ke dalam mie tanpa perlu parut—cukup beku terlebih dahulu, lalu remas lembut dengan rolling pin untuk tekstur yang sempurna.
LinguineMinyak zaitunEorhanBawang bombaiPanettone
Spaghetti EorhanHidangan PastaResep Mewah