Saat membuat tofu mapo, tambahkan sedikit kaldu secara bertahap saat menggoreng bubuk cabai dan bumbu lainnya untuk mencegah campuran menjadi berminyak atau terlalu kental.
Direkomendasikan untuk 🙋
⭐Orang yang menyukai keseimbangan rasa pedas dan tekstur tofu yang halus.
⭐Orang yang mencari hidangan lezat dan mengenyangkan yang pas dinikmati bersama nasi.
⭐Siapa saja yang ingin membuat sup sederhana menggunakan daging babi dan sayuran.
Mapo Tofu Yeo Kyung-ok
Hidangan gaya Sichuan yang menyentuh selera Korea—tofu lunak direbus sebentar untuk kekenyalan, lalu direbus perlahan dalam saus minyak cabai dan doubanjiang pedas