Yeo Kyung-ok's Mapo Tofu Gaya Korea
Mapo tofu ala Korea yang bersih dan lembut, tanpa doubanjiang atau gochujang, hanya menggunakan bubuk cabai dan saus tiram.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Merebus tofu dalam air panas sebelum digoreng membantu mencegah pecah dan meningkatkan penyerapan rasa.
- Bubuk cabai mudah gosong, jadi lebih aman untuk menambahkannya lalu segera disusul dengan air.
- Saus tiram sudah mengandung rasa umami dan manis, sehingga tidak perlu menambahkan gula lagi.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang tidak memiliki doubanjiang atau gochujang di rumah dan bingung cara membuat mapo tofu.
- Orang yang mencari hidangan tahu ala Cina yang lembut dan tidak pedas.
- Orang tua yang ingin menyajikan cara enak agar anak-anak mau makan sayuran.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Soto Tofu Geprek ala Korea
- Ttukdak Hyung's Nasi Terong Mapo ala Cina
- Mapadubu ala Yeo Kyung-rae
- Baek Jong-won Saus Bumbu Serba Guna Mala Tofu
- Mapo Tofu ala Aha Bujang
- Mapo Tahu ala Seonkyoung Longest
- Park Eun-young's Mapo Tofu
- Lee Yeon-bok's Tofu Mapo Siput
- Lee Yeon-bok Tofu Mapo Satu Wajan 3 Menit
- Mapo Tofu Yeo Kyung-ok
