Bahan utama 🥩
daging paha bebek dengan kulitanggur beras Cheongjuminuman herbal Ssanghwakecap asin fermentasimirinsirup beraskecap hitam Cinabawang putihdaun bawangjahecabai Cheongyangtelur rebusmentimun
Paha Bebek ala Jokbal Ttukdak Hyung
Paha bebek direbus lama dengan minuman herbal Ssanghwa dan kecap asin hingga kulitnya kenyal dan rasanya pekat seperti jokbal Korea.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ orang yang ingin mencoba hidangan bebek spesial sebagai alternatif jokbal biasa
- ⭐ orang yang menyukai kulit bebek kenyal dan semur kecap yang cocok sebagai teman minum
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- daging paha bebek dengan kulit
- anggur beras Cheongju
- minuman herbal Ssanghwa
- kecap asin fermentasi
- mirin
- sirup beras
- kecap hitam Cina
- bawang putih
- daun bawang
- jahe
- cabai Cheongyang
- telur rebus
- mentimun
Resep 🍳
- Periksa sumber asli Masak 1 Menit Ttukdak Hyung untuk takaran dan persiapan yang tepat.
- Siapkan bahan utama: daging paha bebek dengan kulit, anggur beras Cheongju, minuman herbal Ssanghwa, kecap asin fermentasi, mirin, sirup beras, kecap hitam Cina, bawang putih.
- Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
- Selesaikan saat Paha Bebek ala Jokbal matang sempurna lalu sajikan segera.
- Siapkan daging paha bebek dengan kulit, anggur beras Cheongju, minuman herbal Ssanghwa, kecap asin fermentasi, mirin, sirup beras, kecap hitam Cina, bawang putih.
- Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
- Sajikan Paha Bebek ala Jokbal setelah semua bahan matang.
Tips memasak 💡
- Gunakan sumber asli Masak 1 Menit Ttukdak Hyung untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
- Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.
Anda mungkin juga suka
YouTubeLee Yeon-bok's Hongso Jokbal
Resep untuk menikmati hongso jokbal yang empuk, pedas, dan manis, makanan wajib saat bepergian ke China, di rumah menggunakan ttukbaegi.
Jokbal (kaki babi)Saus tiramKecap asin tuaBunga lawangCabe rawit kering
Masakan TiongkokTtukbaegiHidangan Unik
YouTubeTtukdak Hyung Kaki Goreng
Daging kaki segar yang direbus selama 2 jam dengan teh shuanghua dan sirup gula hingga empuk, kemudian dilapisi tepung roti renyah dan digoreng menjadi hidangan daging kekinian dengan tekstur luar renyah dan dalam lembut
kaki segarkecap asin berkualitassake masakanteh shuanghuasirup gula
masakan unikluar renyah dalam lembuthidangan untuk tamu
YouTubeOkjubu's Jokbal Kecil
Camilan kenyal yang hemat biaya, sempurna untuk menemani minum, bisa dinikmati di rumah tanpa perlu pesan antar.
Jokbal kecil
Hidangan pembukaHidangan dagingHemat biaya
YouTubeTtukdak Hyung Sate Ayam Utuh
Menggunakan ayam sate siap saji, oleskan saus kecap mustard khusus, panggang di oven udara, sajikan dengan kentang goreng yang dibuat dari minyak ayam dan saus pencelup dalam tortilla untuk disantap secara berlapis.
sate ayam utuhkentangtortillamustard biji utuhmadu
hidangan unikacara rumahanoven udara
YouTubeSeungwoo Dad Resep Jokbal Bokkeum Sederhana Dunia
Resep jokbal dan bokkeum sederhana yang menghasilkan rasa seperti restoran profesional tanpa bahan obat tradisional rumit, hanya menggunakan kecap, sirup gula, miso, dan bumbu siap pakai.
daging babipaha babikecapsirup gulabawang bombai
makan malammasakan mewahacara rumahan
YouTubeKang Leo's European-style Peking Duck
Cara sederhana menikmati bebek Peking ala Eropa di rumah menggunakan dada bebek dengan kulit renyah dan daging yang juicy.
dada bebeksaus hoisinLaoganmakulit pangsitmentimun
hidangan bebekhidangan gourmetpesta di rumah