Ttukdak Hyung's Sup Kaki Rusa Pedas Daegu
Sup kaki rusa pedas yang direbus bersama kentang, wortel, dan biji kemangi setelah merebus kaki rusa dengan bir untuk menghilangkan bau, dibumbui dengan lobak, cabai hijau, dan gochujang.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Daging babi segar yang disimpan dalam lemari es bisa melewatkan tahap perebusan dengan bir.
- Goreng nasi dengan sisa bumbu untuk hidangan pelengkap pedas ekstra.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin menikmati sup kaki rusa pedas ala Daegu yang bersih tanpa capsaicin, hanya menggunakan cabai hijau dan gochujang.
- Penggemar sup kental dengan banyak bahan seperti kaki rusa, kentang, wortel, dan jamur.
- Mereka yang ingin membuat sup kaki rusa pedas sendiri sebagai pendamping nasi atau camilan saat minum.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.