Ttukdak Hyung Krim Udang
Udang goreng renyah yang dibalur dengan saus segar manis berbasis mayones dan air lemon, gaya restoran Cina.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika suhu minyak goreng terlalu rendah, kulit goreng akan menyerap terlalu banyak minyak dan terasa berminyak, jadi pastikan suhu minyak antara 170-180 derajat Celcius agar cepat dan renyah.
- Jangan memasak udang dalam saus terlalu lama karena akan membuat tekstur renyahnya hilang dan menjadi lembek, lebih baik turunkan api atau aduk cepat tanpa pemanasan berkepanjangan.
- Untuk rasa lebih segar, tambahkan sedikit parutan kulit lemon ke dalam saus sesuai selera.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin membuat krim udang mahal dari restoran Cina secara hemat dan meriah di rumah.
- Orang tua yang ingin menyediakan camilan goreng manis segar dan tidak terlalu pedas untuk anak-anak.
- Pecinta minuman seperti bir, highball, atau anggur yang mencari hidangan finger food lembut dan elegan sebagai cemilan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.