Baek Jong-won Cream Udang

Tips memasak 💡

• Saus mayones tidak boleh dimasak dengan api besar karena bisa pecah dan terpisah minyaknya; selalu gunakan api paling kecil saat membuat saus.
• Setelah digoreng pertama kali, dinginkan sebentar sebelum digoreng kedua kali agar kelembapan di dalam udang hilang dan tekstur menjadi lebih renyah lebih lama.
• Pastikan kantong air di bagian ekor dan isi perut udang benar-benar dibuang agar saat digoreng tidak ada percikan minyak dan rasa pahit yang tidak enak.
• Tambahkan sedikit air lemon di akhir dan sajikan dengan daun selada romaine yang renyah untuk memperkuat rasa segar dan aroma khas udang krim ala restoran Cina.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Penggemar yang ingin mencoba udang krim bergaya restoran Cina mewah di rumah tanpa krim segar.
• ⭐Penggemar saus asam-manis yang lembut dari kombinasi mayones, gula, dan cuka.
• ⭐Pencari resep udang sederhana namun menarik untuk santapan tamu atau camilan bersama bir.