Sambal ajaib yang menggabungkan bawang daun segar yang dipotong kecil dan bawang bombai cincang dengan kecap asin, saus ikan teri, minyak wijen, memberikan rasa gurih yang maksimal saat disajikan dengan nasi atau daging.
Jangan gunakan saus tuna karena aroma dan rasa asap khas dari proses pengolahan akan mengganggu rasa gurih alami dan segar dari sambal bawang daun.
Meskipun bisa menggunakan minyak wijen, namun bawang daun memiliki kombinasi rasa dan nutrisi terbaik dengan minyak wijen, sehingga sangat direkomendasikan untuk tetap menggunakan minyak wijen.
Jangan potong bawang daun terlalu halus atau terlalu diperas karena bisa menghasilkan bau pahit dan membuat air keluar terlalu banyak; potong dengan ukuran 1 cm dan aduk secara ringan saja.
Direkomendasikan untuk 🙋
⭐Orang yang ingin membuat sambal pencampur nasi berkualitas tinggi tanpa api hanya dalam 10 menit saat malas memasak.
⭐Penggemar daging panggang seperti babi panggang atau daging sapi panggang yang ingin menyeimbangkan rasa berlemak dengan saus harum dan segar.
⭐Pencinta sambal sederhana yang hanya butuh bahan dasar dan bawang daun untuk membuat sambal pembunuh nasi yang bisa habiskan satu piring nasi dalam sekejap.