Bacon Stir-fried Gochujang ala Aha Bujang

Name: Bacon Stir-fried Gochujang ala Aha Bujang
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 250g bacon; 250ml gochujang; 3 sdm Jin-ganjang; 2 sdm mirim; 2 sdm gula; 1 sdm beef dashida; 1/2 sdm Miwon

Gochujang tumis super sederhana yang dengan cepat menggoreng kekayaan gurih dan umami dari lemak bacon.

15 mnt Kesulitan Sangat mudah Sauces & basics

Bahan utama

bacongochujangJin-ganjangmirim

Tag

super sederhana pencuri nasi saus serbaguna

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

250g bacon

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

bacon gochujang Jin-ganjang mirim

This Man's Cook Sup Sayur dan Bacon Goreng Cepat

Sebuah tumisan gurih yang menonjolkan aroma khas bawang putih dan lemak bacon yang dimasak perlahan di api kecil, lalu menggoreng dadu kol besar dan paprika dengan cepat di atas api sedang untuk hidangan yang kaya rasa umami.

15 mntSangat mudahside dish

kolbaconpaprikabawang putihmirin

cepat dan mudahcamilangunakan sisa makanan

Baek Jong-won Saus Kacang dengan Daging Bawang

Hidangan sampingan sederhana dan camilan yang memaksimalkan kekrispian dan rasa dengan menggoreng segera bayam dalam minyak bawang putih dan daging bacon menggunakan panas residu.

10 mntSangat mudahdrinking snack

bayamdaging baconbawang putih utuh

mudahcamilan malam haricamilan

250ml gochujang

3 sdm Jin-ganjang

2 sdm mirim

2 sdm gula

1 sdm beef dashida

1/2 sdm Miwon

Resep

Potong bacon menjadi potongan seukuran sekali gigit.
Tempatkan bacon dalam wajan dan goreng dengan api sedang-besar hingga keemasan dan cukup lemak keluar.
Matikan api sebentar, tambahkan 3 sdm Jin-ganjang, dan aduk dengan lemak untuk melapisi dengan aroma kecap.
Tambahkan 2 sdm mirim, 250ml gochujang, 1 sdm beef dashida, 1/2 sdm Miwon, dan 2 sdm gula secara berurutan.
Nyalakan api kembali dan tumis dengan api sedang, aduk dengan spatula, hingga gochujang bergelembung dan kelembapan menguap.
Jika diinginkan, tuang sebagian minyak, biarkan dingin, lalu pindahkan ke wadah untuk menyelesaikan.

Goreng bacon hingga lemak keluar.
Tambahkan kecap, mirim, gochujang, dan bumbu.
Tumis dengan api sedang hingga kelembapan menguap dan selesai.

Tips memasak

Gochujang mudah gosong di atas api besar, jadi tumislah dengan api sedang atau kecil sambil terus diaduk.
Jika lemak bacon yang mengapung di atas setelah dimasak terasa terlalu berat, Anda bisa menuang sebagian untuk menyesuaikannya dengan rapi.
Sangat enak sebagai bumbu untuk bibimbap, ssambap, atau sebagai saus dasar untuk dicampur dengan nasi sebagai lauk cepat.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang membutuhkan bumbu lauk cepat untuk dicampur dengan nasi saat tidak nafsu makan.
Mereka yang ingin membuat gochujang tumis spesial yang diresapi dengan umami kaya dari bacon.

Solo Cooking God Nasi Goreng Udang dan Bacon dengan Wajan

Nasi goreng cepat yang menggoreng minyak bawang hijau, bawang putih, bacon, dan udang, lalu membakar saus kedelai di satu sisi wajan untuk menciptakan rasa wok hei ala Tiongkok yang autentik.

10 mntSangat mudahRice bowls

Bawang hijauBawang putihBaconUdangSaus kedelai

Sangat sederhanaWok heiAla Tiongkok

This Man's Cook Nasi Goreng Bacon

Nasi goreng sederhana dan cepat yang hanya membutuhkan 5 menit, digoreng sempurna dengan aroma kaya dan gurih dari bacon serta bawang daun.

10 mntSangat mudahRice bowls

baconbawang bombaibawang dauntelursauce tiram

cepat dan mudahbersihkan kulkasmakanan berat

Nasi Goreng Selada Es dan Bacon ala Sung Si-kyung

Nasi goreng yang menonjolkan tekstur dengan menambahkan selada es yang renyah di akhir ke bacon gurih dan minyak bawang putih yang harum.

15 mntMudahRice bowls

nasi instanbaconselada esbawang putihdaun bawang besar

memasak dengan sisa bahansuper sederhanamakan sendiri

Kim Dae-seok: Daging Sapi Goreng Gochujang

Hidangan sampingan yang gurih dan beraroma kaya, mengurangi rasa asin namun memperkuat rasa gurih dan kekacangannya dari daging cincang dan bawang bombai cincang halus, sangat cocok sebagai pelengkap nasi atau saus tambahan.

15 mntMudahSauces & basics

daging sapi cincanggochujangbawang bombaicabai hijaubawang putih cincang

cepat dan mudahpelengkap nasisauce bibimbap

Bacon Stir-fried Gochujang ala Aha Bujang

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi