Bahan utama
iga babidoenjang buatan sendirigochugaruJin-ganjangkecap asin supanggur masakgochujangbawang putihugeojikentangdaun bawang besardaun perillacabai cheongyangbubuk biji perilla
Ttukdak Hyung's Iga Babi Tanpa Tulang Gamjatang
Gamjatang dengan rasa gurih yang dalam dibuat dengan iga babi tanpa tulang, ugeoji, dan bubuk biji perilla, tanpa repot membuang tulang
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Anda harus membuang darah dari iga babi secara menyeluruh untuk memastikan kaldu bersih tanpa bau amis.
- Jika potongan kentang terlalu besar, mereka tidak akan matang, jadi sebaiknya iris tipis atau potong kecil-kecil.
- Sesuaikan jumlah bubuk biji perilla di akhir sesuai selera Anda untuk mengontrol kekentalan kaldu.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati gamjatang dengan nyaman tanpa repot memisahkan tulang.
- Mereka yang menyukai kaldu gurih dan kaya yang dibuat dengan doenjang buatan sendiri dan bubuk biji perilla.
- Mereka yang ingin mencoba hidangan sup unik menggunakan iga babi.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masakโฆ
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Katsu Gembala Kentang
- Gamjatang Iga Babi Kimchi Tua ala Ttukdak Hyung
- Galbi Jjim Daging Babi Tanpa Tulang ala Kim Jin-sun
- Solo Cooking God Gaejangguk Tanpa Tulang
- Solo Cooking God Sup Kentang Tanpa Tulang Sederhana dan Mudah
- Oh Se-deuk's Sup Tulang Babi Galbitang
- Sup Iga Babi ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Iga Babi Kukus dengan Kimchi Tua
- Spicy Pork Galbi Jjim ala Jung Ho-gyun
- Kim Ho-yoon's Iga Babi Rebus
