Ttukdak Hyung Ayam Bakar Kalengan Tanpa Tulang
Resep ayam bakar kalengan tanpa tulang yang gurih, manis, pedas, dan beraroma asap arang ala Jikoba, dibuat di rumah dengan teh hijau kantong teh dan obor untuk meniru aroma panggang arang profesional.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika menggunakan daging paha ayam lokal segar, proses pengempukan dengan baking soda dapat dilewati.
- Saat menggoreng, beras ketan mudah lengket di wajan, jadi pastikan terus diaduk dengan spatula selama proses memasak.
- Jika proses membakar kantong teh hijau terasa merepotkan, Anda bisa menggantinya dengan sedikit saus rasa asap siap pakai atau bahan pengganti asap komersial.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin menikmati ayam bakar kalengan tanpa tulang secara ekonomis dan lezat di rumah, bukan pesan antar.
- Pecinta rasa manis-gurih-pedas khas Jikoba dan kombinasi aroma asap yang khas.
- Pencinta masakan yang ingin mencoba menciptakan aroma asap arang di rumah dengan alat sederhana seperti kantong teh dan obor.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ayam BBQ Arang ala Ttukdak Hyung
- BBQ Rub Chicken ala Aha Bujang
- Raymon Kim's Sparek Ribs
- Ttukdak Hyung Barbeque Bokkeup
- Seungwoo Dad yang disukai: Barbeque daging babi utuh yang direbus dengan metode sous vide
- Lee Won-il's Bumbu BBQ Galbi Tzuran
- Okjubu's Sate Iga
- Striker Chef Sate Kaki Utuh dengan Teknik Sous-vide
- Seungwoo Dad: Sisik Ikan Bakar Sous-vide
- Solo Cooking God Tteokbokki Minyak Saus Barbecue Sriracha
