Kaldu kaya dibuat dengan merebus daging raja dan perut babi bersama ginseng dan kurma kering, lalu dibumbui dengan rumput laut kering yang direndam untuk menghasilkan sup daging raja rumput laut yang gurih dan mengenyangkan.

Sup rumput laut daging sapi yang kaya rasa, dibuat dengan bawang bombay utuh dan daun bawang besar untuk kaldu yang dalam, diperkaya dengan saus teri fermentasi dan ekstrak tuna untuk umami ekstra.