Sup Rumput Laut Kerang Simping ala Ttukdak Hyung

Sup rumput laut yang bening dan gurih, dibuat dengan menumis rumput laut dalam minyak perilla, lalu direbus dengan kaldu kerang simping dan daging kerang simping yang montok.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Tidak seperti sup rumput laut daging sapi, cairan kukusan kerang simping sendiri sudah memiliki rasa asin dan gurih yang kuat, jadi tambahkan sedikit kecap asin sup atau garam terlebih dahulu dan sesuaikan bumbunya nanti.
  • Sup rumput laut akan mengeluarkan rasa yang jauh lebih dalam jika dididihkan perlahan dengan api kecil untuk waktu yang lama setelah dimasak, atau jika didinginkan sedikit lalu dipanaskan kembali, dibandingkan langsung setelah dimasak.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat sup rumput laut yang bersih dan segar dengan rasa kerang simping yang unik, bukan sup rumput laut daging sapi.
  • Mereka yang ingin menyajikan sup yang unik dan mewah dengan isian daging kerang simping yang melimpah di hari ulang tahun atau acara spesial.
  • Mereka yang menikmati harmoni tekstur yang fantastis antara rumput laut yang empuk dan daging kerang simping yang montok dan manis.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Ttukdak Hyung's Sup Daging Raja Rumput Laut1 jam 15 mntSedangSoups & stews
  2. Scallop Doenjang Jjigae ala Aha Bujang20 mntMudahSoups & stews
  3. Ttukdak Hyung's Sup Kerang Kedelai Tahu1 jam 5 mntSedangSoups & stews
  4. Striker Chef Soto Pedas Kepiting Ramen Buckwheat20 mntMudahMeat & mains
  5. Seafood Scallop Jjamppong Ramyun ala Aha Bujang12 mntMudahNoodles & bunsik
  6. Striker Chef Risotto Emas Saffron Kerang25 mntSedangRice bowls
  7. Yeo Kyung-ok's Kerang Kupas Gaya Kanton15 mntMudahdrinking snack
  8. Hwang Jin-sun's Sup Kepiting Saus Doubi25 mntSedangdrinking snack
  9. Kim Dae-seok: Kerang Merah Kukus15 mntSangat mudahMeat & mains
  10. Lim Sung-geun's Sup Daging Rumput Laut25 mntMudahSoups & stews