Sup Rumput Laut Kerang Simping ala Ttukdak Hyung

• minyak perilla
• kecap asin sup
• rumput laut kering yang sudah direndam
• cairan kukusan kerang simping (kaldu)
• daging kerang simping

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Tidak seperti sup rumput laut daging sapi, cairan kukusan kerang simping sendiri sudah memiliki rasa asin dan gurih yang kuat, jadi tambahkan sedikit kecap asin sup atau garam terlebih dahulu dan sesuaikan bumbunya nanti.
• Sup rumput laut akan mengeluarkan rasa yang jauh lebih dalam jika dididihkan perlahan dengan api kecil untuk waktu yang lama setelah dimasak, atau jika didinginkan sedikit lalu dipanaskan kembali, dibandingkan langsung setelah dimasak.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat sup rumput laut yang bersih dan segar dengan rasa kerang simping yang unik, bukan sup rumput laut daging sapi.
• ⭐Mereka yang ingin menyajikan sup yang unik dan mewah dengan isian daging kerang simping yang melimpah di hari ulang tahun atau acara spesial.
• ⭐Mereka yang menikmati harmoni tekstur yang fantastis antara rumput laut yang empuk dan daging kerang simping yang montok dan manis.