Sup Rumput Laut Daging Sapi ala Aha Bujang
Sup rumput laut premium dengan umami yang dalam dan kaya, dimasak perlahan selama satu jam hanya menggunakan daging sapi chuck roll dan ekstrak tuna.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Dengan menambahkan daging sapi utuh tanpa menumis dengan minyak wijen dan merebusnya dalam waktu lama, kaldu menjadi bersih dan tidak berminyak, namun mengembangkan rasa kaldu daging sapi rebus yang dalam.
- Tambahkan air yang menguap selama merebus untuk mencegah bumbu menjadi terlalu asin.
- Menggunakan daging sapi chuck roll atau daging sapi shank memberikan tekstur empuk dan nilai yang baik.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat sup rumput laut premium yang kaya dan bersih tanpa bumbu rumit.
- Mereka yang ingin menikmati irisan daging sapi rebus yang empuk dan kaldu yang dalam bersama-sama.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.