Kim Dae-seok Miyeokguk Kerang

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Air rendaman kerang kaya akan umami alami—jangan pernah membuangnya; selalu gunakan sebagai bagian dari kaldu.
• Menumis kerang dan mirin dalam minyak wijen terlebih dahulu akan menghilangkan bau amis dan memberikan aroma kacang yang kaya.
• Menambahkan air secara bertahap alih-alih sekaligus menghasilkan kaldu yang lebih kental dan terekstraksi merata dengan rasa yang lebih dalam.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari sup rumput laut bergizi dengan kaldu yang kaya dan gurih.
• ⭐Orang yang lebih menyukai kaldu makanan laut yang lebih segar dan gurih dibandingkan sup rumput laut daging sapi.
• ⭐Mereka yang ingin menyiapkan sup rumput laut yang spesial dan penuh perhatian untuk ulang tahun atau acara lainnya.