Ttukdak Hyung Sup Kupang

Name: Ttukdak Hyung Sup Kupang
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: air hangat : 1,5L; rumput laut : 5g; ikan bonito : 10g; kupang : 500g; beras : 450g (setara 3 cangkir kertas); minyak goreng : 2 sendok makan; minyak wijen : 2 sendok makan; bawang putih cincang : 1 sendok makan; garam : 1 ~ 2 sendok makan; hon-dashi : 0,5 ~ 1,5 sendok makan (sesuai selera); biji wijen; kuning telur

Sup kupang yang kaya nutrisi, dibuat dengan kupang segar dan beras yang direbus dalam kaldu rumput laut dan ikan bonito

1 jam Kesulitan Sedang Soups & stews

Bahan utama

rumput laut ikan bonito kupang beras bawang putih hon-dashi kuning telur

Tag

hidangan berkuah makanan rumahan umami

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

rumput laut ikan bonito kupang beras bawang putih hon-dashi kuning telur

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Kim Dae-seok Bubur Abalon

Abalon dan organ dalamnya ditumis dengan minyak wijen, lalu direbus perlahan dengan campuran beras dan beras ketan untuk menghasilkan bubur yang kaya rasa dan gurih.

45 mntSedangRice bowls

abalonberasberas ketanjamur shiitake keringwortel

Makanan MengenyangkanHidangan Satu MangkukMasakan Rumahan

Sung Si-kyung's Bubur Abalon

Bubur pemulih premium yang dibuat dengan mencincang halus jeroan abalon segar dan menumisnya dengan nasi untuk rasa gurih, lalu diberi kuning telur di atasnya untuk kelembutan ekstra.

1 jamSedangRice bowls

abalonzucchiniwortelminyak wijenbawang putih cincang

makanan pemulihsatu mangkukbuatan sendiri

Tips memasak

Rendam beras selama minimal 12 jam agar teksturnya lebih lembut.
Didihkan perlahan dengan api kecil sambil terus diaduk agar sup tidak gosong.
Haluskan isi perut kupang bersama kaldu untuk memberikan rasa lebih gurih dan nikmat.

Direkomendasikan untuk

Dianjurkan bagi Anda yang ingin mengisi perut dengan sup yang lembut dan kaya nutrisi.
Sangat cocok bagi pecinta rasa segar alami dari kupang dan aroma gurih yang khas.
Ideal sebagai pilihan makanan saat sakit, lesu, atau sebagai sarapan yang mengenyangkan tanpa beban.

Bubur Kerang Mutiara oleh Baek Jong-won

Bubur kerang mutiara yang sederhana dan bergizi, dibuat dengan cepat dan kaya rasa menggunakan nasi dingin serta blender alih-alih merendam nasi, bahkan menghaluskan organ kerang untuk rasa yang lebih dalam.

20 mntMudahRice bowls

kerang mutiaraworteltelurminyak wijen

mudahhidangan bergizisatu mangkuk

Pressure Cooker Abalone Porridge ala Yoon Yi-ryeon

Bubur abalon yang bergizi dengan rasa gurih dan tekstur lembut, dibuat dengan menggiling beras yang direndam sebentar dan memasaknya bersama jeroan abalon dalam panci presto.

30 mntMudahRice bowls

abalonberas pendekberas ketanjamur shiitakewortel

makanan bergizimakanan bernutrisicamilan anak-anak