Abalone Gomtang ala Lee Hye-jung
Gomtang abalon bergizi dengan kuah putih susu dan rasa dalam seperti sup tulang sapi, dibuat dengan merebus abalon yang ditumis dengan minyak wijen bersama kaldu ikan pollock kering dalam waktu lama dengan api kecil.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Alih-alih menambahkan semua air sekaligus, tambahkan sedikit demi sedikit dan didihkan perlahan agar kuah menjadi jauh lebih putih susu.
- Iris abalon tebal, jangan terlalu tipis, agar rasa gurih meresap dengan baik saat ditumis dan teksturnya tetap utuh.
- Jangan membumbui selama memasak; tambahkan sedikit garam sesaat sebelum disantap untuk menjaga rasa alami yang bersih.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menginginkan sup abalon hangat dan tidak pedas.
- Mereka yang ingin menyajikan hidangan abalon yang lembut dan bercita rasa bersih untuk keluarga.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Okjubu's Chicken Gomtang
- Dak Gomtang 15 Menit ala Kim Jin-soon
- Abalone Samgyetang ala Yoon Yi-ryeon
- Sung Si-kyung's Chicken Gomtang
- Namdaemun dakgomtang ala Aha Bujang
- Whole Chicken Gomtang ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Sup Kupang
- Gomtang Ayam Tanpa Tulang ala Kim Jin-sun
- Sagol Gomtang Kaya Rasa ala Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung Gomtang Gaya Naechu
