Bahan utama
daging babi perutkimchibawang bombaicabai hijaubawang daunmirinbawang putih cincanggochugarukecap asinsaus tiramgochujangsirup jagungbiji wijen
This Man's Cook Bistik Daging Babi Kimchi
Daging babi bagian perut tebal yang digoreng di atas api tinggi untuk memaksimalkan kekayaan rasa, kemudian ditumis bersama kimchi segar dan saus gochujang khusus, menghasilkan hidangan berwarna keemasan dengan cita rasa yang kaya.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Gosok permukaan kimchi dengan tangan sebelum dimasak untuk memastikan rasa alami daging dan saus tidak tertutup oleh bumbu luar.
- Masak saus berbahan dasar gochujang terpisah di tengah wajan hingga mendidih, untuk menghilangkan rasa berminyak dari gochugaru dan meningkatkan kedalaman rasa.
- Jaga api tinggi sepanjang proses memasak untuk mendapatkan kulit luar renyah yang menahan kelembapan, menghasilkan tekstur yang lebih baik.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari hidangan daging babi yang lebih dalam dan kaya rasa dibandingkan bistik babi gochujang biasa.
- Penggemar hidangan utama pedas-manis yang memadukan kimchi dan daging babi secara sempurna.
- Siapa saja yang ingin menikmati tekstur kenyal yang memuaskan dan rasa asap dari proses tumis cepat dengan api tinggi.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Tumis Kimchi Kubis dan Daging Babi ala Lee Hye-jung
- Ttukdak Hyung's Tumis Daging Babi dan Kimchi
- Seungwoo Dad Ayam Babi Kimchi
- Tumis Daging Babi dan Kimchi ala Ttukdak Hyung
- Baek Jong-won's Kimchi Sapi
- Kim Dae-seok's Sup Kimchi Babi
- This Man's Cook Panggang Rol Daging Babi Kimchi
- Whole Pork Kimchi Jjim ala Aha Bujang
- Pork Kimchi Jeongol ala Aha Bujang
- Baek Jong-won's Kimchi Jjigae Daging Babi
