모두의 레시피
Modu Recipe

This Man's Cook Memasak Daging Leher Babi dengan Kecap

Daging leher babi dipukul dan dilapisi tepung kentang, dipanggang hingga kecoklatan dan juicy, lalu direbus cepat dengan saus kecap buatan sendiri yang mengandung pasta yuzu untuk rasa manis-gurih segar—ini adalah hidangan daging yang menonjol.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Melapisi daging dengan tepung kentang sebelum dipanggang mencegah kekeringan, menjaga kelembapan dan kejuicyan daging. Tepung juga memastikan saus menempel dengan baik saat proses perebusan akhir.
  • Menggunakan sisa pasta yuzu memberikan rasa manis alami dan kesegaran yang elegan, yang secara efektif menyeimbangkan kekayaan dan rasa berlemak dari daging babi tanpa rasa palsu.
  • Untuk menghindari tekstur basah, masak saus di atas api tinggi dan aduk cepat agar saus benar-benar melapisi permukaan daging dan tidak menumpuk.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang mencari alternatif segar dari daging babi goreng biasa atau galbi-jjim sebagai lauk pendamping.
  • Penggemar rasa manis-gurih segar dari saus pasta yuzu.
  • Orang tua yang ingin menyajikan lauk menarik secara visual dan lezat untuk makan anak-anak atau tamu.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging leher babibawang putihcabai hijaucabai merahmirinlada hitamair jahekecap asinsaus tirambawang putih cincangpasta yuzutepung kentangminyak wijenbiji wijen sangrai

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Ttukdak Hyung Daging Pipi Babi Rebus Kecap dengan Yuja-Cheong35 mntMudahMeat & mains
  2. This Man's Cook Babi Panggang dengan Kecap25 mntSedangMeat & mains
  3. YOOXICMAN's Bumbu Rebus Daging Babi Panggang Kecil dengan Kecap40 mntMudahMeat & mains
  4. Kim Dae-seok's Babi Bahu Kecap1 jam 10 mntSedangMeat & mains
  5. Striker Chef Sapi Panggang Kecap15 mntMudahMeat & mains
  6. Kim Dae-seok: Ikan Pollock Setengah Kering Bumbu Kecap30 mntSedangMeat & mains
  7. Solo Cooking God Ayam dengan Glaze Kecap20 mntMudahMeat & mains
  8. Seungwoo Dad's Kaldu Daging Babi dengan Kecap1 jam 20 mntSedangMeat & mains
  9. Resep Chef Penyerang: Gulungan Endive dengan Saus Ganza Daging Leher Babi30 mntSedangMeat & mains
  10. Ttukdak Hyung's Japanese-Style Whole Pork Belly Braised in Soy Sauce35 mntSedangMeat & mains