This Man's Cook's Moja Saeu
Hidangan udang besar yang dibuka seperti kupu-kupu, ditaburi daging udang cincang, dilapisi tepung pati kentang, digoreng hingga renyah, lalu diaduk dalam saus kecap bawang putih khusus
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Melepas ujung tajam di bagian ekor udang mengurangi risiko percikan minyak saat digoreng.
- Saat mengaduk campuran daging udang cincang, pastikan diaduk sampai benar-benar merata dan menjadi lengket agar tidak lepas saat digoreng.
- Tambahkan serutan bawang putih pada akhir proses, setelah saus menempel di udang, untuk menjaga kecrispiannya dan rasa gurihnya.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari hidangan bergaya Cina yang elegan untuk disajikan kepada tamu pada acara khusus.
- Bagi yang ingin menikmati tekstur ganda dari daging udang yang kenyal dan renyah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-rae's Udang Moja
- Yeo Kyung-rae's Udang Ibu dan Anak
- Sung Anh Bumomja Tteokbokki
- Fumoja Tteokbokki ala Aha Bujang
- Bunmoja Jokbal Rice Bowl ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Minyak Cabai Bimja
- Park Eun-young: Terong Yu Xiang dengan Udang
- Udang Mentega Bawang Putih ala Ttukdak Hyung
- Jung Ho-young's Tempura Timun Laut dan Udang Hitam
- Striker Chef Sempel Kacang Hijau Sandwich Terbuka
