Hidangan sampingan gurih yang dibuat dengan ikan bilis kering besar untuk sup, digoreng dalam minyak bawang putih dengan cabai hijau pedas dan saus manis-asin, menghadirkan rasa umami yang kaya.

Menggunakan jochung alih-alih sirup, jeonmoolchibokkeum ini tetap memiliki rasa manis lembut dan harum gurih bahkan setelah disimpan berjam-jam.