Bahan utama
ikan bilis keringbawang putih utuhcabai hijaucabai merahkecap asinmirinsirup jagungminyak sayurbiji wijenminyak wijen
This Man's Cook Ikan Bilis Kering Goreng Tumis
Hidangan tumis kaya dan gurih dari ikan bilis kering besar, direndam hingga lembut dan dimasak bersama bawang putih serta cabai hijau untuk tekstur kenyal yang memuaskan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Tulang keras tengah pada ikan bilis besar harus benar-benar dibuang agar pengalaman makan lancar tanpa rasa tajam di mulut.
- Hindari terlalu lama memasak—terlalu lama di atas api tinggi akan membuat ikan bilis menjadi keras dan saus mudah gosong. Hentikan memasak begitu saus mengental dan berkilau.
- Selalu gunakan cabai hijau untuk menetralkan bau amis dari ikan bilis dan memberikan rasa segar, sedikit pedas yang bersih di akhir.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari rasa lebih dalam dan tekstur lebih memuaskan dibandingkan tumis ikan bilis kecil biasa.
- Penggemar hidangan sampingan beraroma kuat dengan sentuhan bawang putih dan cabai.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Ikan Bilis Kering Goreng
- Kim Dae-seok: Aduk Sayur Shishito dan Ikan Kering
- Gochujang Stir-fried Anchovies ala Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Ikan Teri Tumis
- Kim Dae-seok Tumis Teri Gochujang
- Tumis Udang Kering dan Ikan Teri ala Yoon Yi-ryeon
- Baek Jong-won Memasak Kacang-kacangan Ikan Teri
- Tumis Teri cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) Kim Ho-yoon
- cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) Ikan Teri Goreng ala Aha Bujang
- Lim Sung-geun Salad Sotong Gochujang
