This Man's Cook Gomchi Jorim

Sup khas ikan yang terjangkau dan beraroma kuat menggunakan ikan mackerel kalengan, kentang, dan lobak—cocok sebagai lauk pendamping nasi.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Hindari memotong kentang dan lobak terlalu tipis agar tidak hancur saat dimasak; pertahankan ketebalan sekitar 1 cm.
  • Menggunakan sekitar setengah kaleng cairan kalengan memberikan kedalaman rasa yang kaya dan gurih pada sup.
  • Doenjang dan jahe cincang dalam bumbu efektif menetralkan bau amis alami dari ikan mackerel.
  • Memasak tanpa tutup selama 5 menit terakhir memungkinkan uap menguap, sehingga saus menjadi lebih kental dan rasa lebih intens.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang merasa canggung mengolah ikan segar tetapi tetap ingin menikmati sup ikan yang kaya dan beraroma.
  • Pecinta yang ingin menyajikan lauk utama berlimpah dengan biaya minimal di bawah sepuluh ribu won.
  • Penggemar kentang halus dan lobak yang direndam dalam saus berbumbu pekat, sangat cocok disantap dengan nasi.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Seungwoo Dad: Ikan Kecil Asin dengan Kimchi yang Dicuci20 mntMudahMeat & mains
  2. Braised Saury with Eolgari Cabbage ala Lee Hye-jung30 mntSedangMeat & mains
  3. Kim Dae-seok's Yeolmu-kkongchi-jorim20 mntMudahMeat & mains
  4. Ikan Saury Kaleng Rebus Bumbu ala Yoon Yi-ryeon20 mntMudahSoups & stews
  5. Striker Chef Kimchi Asam Ikan Tongkol40 mntMudahMeat & mains
  6. This Man's Cook Gomchi Can Jorim20 mntMudahMeat & mains
  7. Ikan Kembung Rebus dengan Kimchi ala Lee Hye-jung35 mntMudahMeat & mains
  8. Braised Hairtail (Galchi-jorim) ala Aha Bujang35 mntMudahMeat & mains
  9. Shin Dong-min's Ganchi Jorim25 mntMudahMeat & mains
  10. Lim Sung-geun: Ikan Makarel dalam Kecap10 mntMudahMeat & mains