모두의 레시피
Modu Recipe

This Man's Cook Bumbu Kecap Bawang Putih

Sauce minyak serbaguna yang dibuat dengan memasak bawang putih dan rempah-rempah secara perlahan dalam minyak zaitun di atas api kecil.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Letakkan rempah di dasar panci terlebih dahulu agar tidak mengapung saat minyak ditambahkan.
  • Pastikan semua kelembapan dari bawang putih telah dihilangkan, karena sisa air bisa menyebabkan percikan saat memasak.
  • Jaga agar mendidih perlahan—gelembung kecil harus muncul sesekali, tetapi jangan biarkan minyak mendidih dengan kuat.
  • Jika menggunakan oven, pindahkan campuran ke wadah tahan oven dan panggang pada suhu 120–130°C selama 1 jam untuk kemudahan.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin meningkatkan rasa hidangan berbasis minyak seperti pasta atau udang.
  • Mereka yang ingin menyimpan bawang putih berlebih dalam waktu lama sambil menikmatinya dengan lezat.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

bawang putihminyak zaitunrosemarythymedaun salam

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Striker Chef Salad Tomatol Kacang dan Bawang Putih15 mntMudahSalads & light meals
  2. Sung Si-kyung's Tomato Cilantro Confit15 mntMudahSauces & basics
  3. Ssamjang Bawang Putih dan Teri Gochujang ala Yoon Yi-ryeon20 mntMudahSauces & basics
  4. This Man's Cook Cuka Bawang Putih Serbaguna1 jam 40 mntMudahSauces & basics
  5. Ttukdak Hyung's Bawang Putih Mentega45 mntSedangSauces & basics
  6. Striker Chef Salad Ikan Salmon dengan Saus Apel30 mntSedangMeat & mains
  7. Sauce Bawang Putih Universal dari This Man's Cook10 mntSangat mudahSauces & basics
  8. Yakgochujang Daging Sapi dan Tangkai Bawang Putih ala Ttukdak Hyung20 mntMudahSauces & basics
  9. Kim Dae-seok Gochujang Pasta Kedelai Bawang Putih20 mntMudahSauces & basics
  10. Seonkyoung Longest's Garlic Flakes dan Chili Garlic Oil15 mntMudahSauces & basics