Striker Chef Salad Ikan Salmon dengan Saus Apel
Hidangan fine dining mewah yang menampilkan ikan salmon yang dimasak lembut dalam minyak zaitun suhu rendah 50 derajat, disajikan dengan saus apel segar dan menyegarkan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk memasak salmon dengan sempurna, pastikan suhu minyak tidak terlalu tinggi karena bisa menyebabkan protein salmon menggumpal dan berubah warna putih. Jaga suhu antara 45 hingga 50 derajat secara stabil.
- Minyak zaitun yang tersisa setelah memasak salmon memiliki rasa yang kaya, sehingga sangat cocok untuk digunakan kembali dalam berbagai hidangan seperti pasta, ikan bakar, atau telur dadar.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin menciptakan suasana fine dining di rumah pada hari istimewa.
- Pecinta yang ingin merasakan tekstur salmon yang jauh lebih lembut dibandingkan steak salmon biasa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Salad Buah Kering Persik dengan Steak Babi
- Striker Chef Steak Ikan Salmon Kacang Hijau
- Chicken Katsu dengan Saus Wijen Hitam ala Seonkyoung Longest
- Kim Dae-seok's Purple Cabbage Dressing
- Mi Soba Ayam Saus Wijen Pedas ala Seonkyoung Longest
- Kim Dae-seok's Dressing Wortel Yuzu
- Saus Wijen ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad White Balsamic Salsa Dressing
- Dressing Salad Biji Melon Korea ala Hong Shin-ae
- This Man's Cook Salad Telur Saus Yogurt
