Bahan utama
kecap kedelaidoenjangdaging sapikimchiworteltahubawang bombaibawang dauncabai hijaucabai merahbawang putih cincangbubuk cabaiminyak biji perilla
Masakan Sup Kecap Kedelai oleh This Man's Cook
Sup kecap kedelai sederhana dan lezat yang diperkaya dengan satu sendok makan extra doenjang untuk memperkuat rasa gurih yang kaya dan aroma khasnya.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk mencegah minyak biji perilla dengan titik asap rendah terbakar, tumis bersama wortel yang mengandung banyak air bersama daging sapi.
- Jika menggunakan kecap kedelai biasa tanpa garam alih-alih yang siap pakai, tambahkan lebih banyak doenjang untuk menyeimbangkan rasa.
- Hindari perebusan berkepanjangan kecap kedelai karena dapat merusak nutrisi dan menyebabkan rasa pahit—masukkan saat tahap akhir dan rebus singkat saja.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin menikmati rasa gurih bersih tanpa aroma khas kecap kedelai.
- Penggemar sup hangat dan bergizi untuk makan malam.
- Pembuat rumah yang ingin menggunakan sisa kimchi segar dan potongan kecil daging sapi.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Baek Jong-won Sup Kedelai Putih dengan Ikan Teri
- Sup Doenjang-jjigae Kerang dengan Cheonggukjang ala Aha Bujang
- Kaldu Tulang Sapi Kimchi Cheonggukjang Jjigae ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Sup Kecap Kedelai Gaya Jongno
- Sung Si-kyung's Kimchi Cheonggukjang
- Kim Dae-seok: Sup Daging Babi Cheonggukjang
- Ttukdak Hyung Cheonggukjang
- Cheonggukjang ala Okjubu
- Yoon Joomo's Sup Kacang Kedelai Biji Adas
- Striker Chef Soto Tuna Saos Cabai
