Modu Recipe
Modu Recipe

Ayam Rebus Andong ala Yoon Joomo

Ayam rebus pedas ala Andong yang dimasak dalam saus Jin-ganjang, kecap asin sup, dan kecap asin hitam dengan potongan sayuran besar hingga cairannya menyusut menjadi lapisan mengilap.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Potong kentang menjadi potongan besar, karena potongan kecil mudah hancur saat direbus.
  • Merebus ayam terlebih dahulu menghilangkan kotoran dan sisa tulang, sehingga menghasilkan kaldu yang lebih bersih rasanya.
  • Memasak cabai kering bersama bumbu mengurangi rasa berminyak pada ayam dan menambah rasa pedas.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang menyukai hidangan ayam berbasis kecap manis dan gurih dengan saus yang menyusut dan mengilap.
  • Mereka yang mencari hidangan ayam ala Andong dengan rasa bersih dan minim bau tidak sedap.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

ayamkentangwortelkolbawang bombaidaun bawang besarcabai keringJin-ganjangkecap asin supkecap asin hitam (laochou)arak masakgula merahbawang putih cincangjahesirup patisaus tiram

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. This Man's Cook Ayam Glaze Jajang Gaya Sikhye30 mntSedangMeat & mains
  2. This Man's Cook Ayam Braise Gaya Galbi dengan Coca-Cola30 mntSedangMeat & mains
  3. Ttukdak Hyung Ayam Bumbu Jajang1 jam 20 mntMudahMeat & mains
  4. Andong Jjimdak ala Aha Bujang45 mntSedangMeat & mains
  5. Ayam Kukus Gaya Andong oleh Jung Ho-young40 mntSedangMeat & mains
  6. Andong Jjimdak ala Seonkyoung Longest45 mntMudahMeat & mains
  7. Solo Cooking God Ayam Rebus Gaya Andong Pedas20 mntMudahMeat & mains
  8. Striker Chef Steak Daging Paha Ayam dengan Saus Krim Porcini25 mntMudahMeat & mains
  9. Maeil Matna Dada Ayam Saus Krim Jamur20 mntMudahMeat & mains
  10. Andong Jjimdak ala Okjubu30 mntSedangMeat & mains