This Man's Cook Ayam Braise Gaya Galbi dengan Coca-Cola

Ayam braise yang gurih-manis dengan warna pekat dan rasa mendalam, menggunakan coca-cola dalam bumbu marinasi serta menggoreng ayam dengan minyak wijen untuk menahan kelembapan dan umami.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Goreng bagian kulit ayam menghadap ke bawah dengan api sedang-kecil hingga kecoklatan dan matang sempurna sebelum menambahkan saus—ini akan mengurangi rasa berminyak dan memberikan tekstur lebih baik.
  • Gula alami dan pewarna karamel dari coca-cola menambahkan rasa manis halus dan warna yang menggugah selera pada saus.
  • Jangan membersihkan cairan dan lemak yang keluar saat memanggang—itu adalah esensi umami alami; selalu campurkan ke dalam saus saat mengurangi untuk hasil yang lebih kaya dan beraroma.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang ingin menikmati sup ayam rumahan berbasis kecap manis-asin yang memuaskan tanpa harus pesan makanan, secara aman dan sehat.
  • Orang tua yang ingin menyajikan camilan bergizi untuk anak-anak dan dewasa, atau siapa pun yang mencari hidangan berat, beraroma kuat, dan cocok dinikmati bersama bir.

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. This Man's Cook Braise Daging Babi dengan Cola Datar25 mntMudahMeat & mains
  2. Solo Cooking God Panggang Daging Babi Loin dengan Cola30 mntMudahMeat & mains
  3. Solo Cooking God Sajian Ribeye Utuh dengan Sup Kolak35 mntMudahMeat & mains
  4. This Man's Cook Ayam Glaze Jajang Gaya Sikhye30 mntSedangMeat & mains
  5. Ttukdak Hyung Ayam Bumbu Jajang1 jam 20 mntMudahMeat & mains
  6. Striker Chef Kolak Sayap Ayam dengan Kecap25 mntMudahMeat & mains
  7. Sayap Ayam yang Direbus dengan Cola oleh Kim Dae-seok30 mntMudahMeat & mains
  8. Yeo Kyung-ok's Lajogi30 mntSedangMeat & mains
  9. Seungwoo Dad Braise Rib in Pot30 mntMudahMeat & mains
  10. Ayam Rebus Andong ala Yoon Joomo40 mntSedangMeat & mains