Kabocha Sikhye oleh Kim Dae-seok
Saring sirup dua kali untuk menghilangkan kotoran, lalu haluskan labu kuning yang sudah direbus agar mendapatkan sirup labu kuning tradisional yang bersih dan manis kaya.
Bahan yang dibutuhkan 10 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika ada endapan dari bubuk malt barley ikut tercampur, sirup akan menjadi kusam dan terlalu kental—selalu gunakan hanya bagian atas yang jernih.
- Memanaskan labu lebih dulu di microwave membuatnya jauh lebih mudah dipotong dan dikupas.
- Sejumlah kecil garam dapat meningkatkan rasa manis alami dari labu, sehingga terasa lebih dalam dan lebih kaya.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin membuat minuman berkuah manis alami tanpa pemanis buatan saat hari libur.
- Orang-orang yang penasaran dengan teknik ahli dalam fermentasi sirup agar butiran beras mengapung sempurna.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Es Teh Labu Kuning
- Labu Kabocha Sikhye ala Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung Sup Kuali Listrik Labu Kuning Susu
- Kim Dae-seok's Songpyeon Labu Kuning
- Maeil Matna Panekuk Ketan Labu Manis
- Roti Beralkohol Labu Kim Dae-seok
- Kue Cokelat Kabocha ala Seonkyoung Longest
- Bubur Labu Manis Maeil Matna
- Okjubu Labu Manis Krim Tteokbokki
- Okjubu Danhobak-krim Tteokbokki
