This Man's Cook Kacang Tunggul Mie Dingin
Hidangan samping segar musim panas yang menampilkan kacang tunggul rebus garing, sayuran segar, dan ikan kering berbumbu, dicampur dalam saus mustard kacang yang kaya, gurih, dan asam.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan biarkan kacang tunggul yang sudah direbus berada di suhu ruangan—sisa panas akan membuatnya kehilangan kekerasan. Segera dinginkan dalam air es untuk menjaga tekstur renyah.
- Biji dalam mentimun mengandung banyak air dan dapat mengencerkan saus seiring waktu, sehingga membuat rasa menjadi hambar. Selalu buang bijinya dan gunakan hanya daging bagian luar yang padat.
- Gunakan bawang putih cincang segar alih-alih versi beku atau cincang siap pakai untuk meningkatkan rasa pedas dari mustard dan menciptakan profil rasa yang lebih bersih dan kuat.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang menyukai sensasi pedas dan tajam dari mustard yang dikombinasikan dengan kekayaan creaminess dari selai kacang.
- Orang yang mencari hidangan samping berbasis sayuran yang memuaskan dan renyah saat cuaca panas, sambil meminimalkan penggunaan kompor.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Lim Sung-geun Soto Kacang Panjang Dingin
- Seungwoo Dad - Salad Dingin Udang Kering dengan Kacang Hijau
- Kongnamul Naengguk ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok: Sup Dingin Kacang Hijau
- This Man's Cook Soto Kacang Muda Dingin
- This Man's Cook Salad Kacang Panjang Crispy
- Baek Jong-won Kacang Hijau Sapi Giling Pedas
- Baek Jong-won Cendol Kacang Tumbuk Pedas
- Kim Dae-seok's Muchim Kacang Hijau Pedas
- Ttukdak Hyung's Japchae Tauge Pedas Gaya Gyeongsang
