This Man's Cook Salad Kacang Panjang Crispy
Mempertahankan kekrikan dengan cara bergantian antara air panas dan air dingin setelah direbus, serta menggunakan bubuk wijen untuk mengendalikan kelembapan agar lauk ini tidak pernah menjadi basah
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk mendapatkan kekrikan maksimal, segera masukkan kacang panjang yang masih panas ke air dingin—proses ini menyebabkan tekstur berkontraksi dan menjaga kekrikan.
- Penambahan 1 sendok makan bubuk wijen saat penyajian meningkatkan rasa gurih dan menyerap kelembapan dari kacang panjang, mencegah salad menjadi lembek.
- Penggunaan sedikit bubuk kaldu sapi memberikan rasa umami yang familiar dan melekat baik pada bahan-bahan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang pernah kesulitan karena lauk kacang panjang menjadi basah dan hambar keesokan harinya.
- Orang yang ingin mendapatkan lauk pendamping dengan tekstur renyah dan segar seperti salad kacang panjang ala restoran.
- Siapa pun yang ingin dengan cepat menyiapkan lauk dasar dengan biaya dan usaha minimal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Nasi Kacang Tahu Crispy
- Namul Kacang Hijau Crispy ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok Salad Tauge
- Kongnamul Muchim Pedas ala Yoon Yi-ryeon
- Masakan Ini Orangnya: Salad Kacang Panjang Berbumbu Bubuk Rasa Universal
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Salad Kacang Panjang
- Muchim Tauge Kedelai ala Restoran Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung's Salad Kacang Hijau Restoran Jurnalis
- Lim Sung-geun Salad Kacang Hijau Instan
- Muchim Tauge Kedelai ala Lee Jae-hoon
