Terong jepang dan jamur shiitake yang dipanggang dalam wajan kering tanpa minyak untuk memperkuat rasa manis alami dan tekstur kenyalnya, kemudian dicampur dengan bumbu berbasis kecap yang kaya dan gurih yang terbuat dari saus ikan teri, sirup plum, dan minyak wijen sebagai lauk sampingan yang lezat.

Hidangan sampingan unik yang menampilkan zucchini dipanggang tanpa minyak untuk memperkuat rasa manis alaminya, dicampur dengan kacang panjang segar yang dibalur saus berbumbu tiga warna gurih.