Lauk sayuran yang lembap dan gurih, dibuat dengan menumis jamur tiram dan zukini, lalu menambahkan bubuk biji perilla dan sedikit air.

Sambal jamur yang dibuat dari jamur enoki atau jamur shiitake yang kenyal, digoreng dengan bumbu sambal multifungsi yang kaya rasa, menghasilkan sensasi air yang meledak saat dikunyah