Resep Salad Terung dan Bawang Ini dari This Man's Cook
Hidangan sampingan unik yang terbuat dari terung dan bawang yang dipanggang, dicampur dalam saus kecap asam-manis tanpa minyak
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat memanggang terung, pertahankan ketebalan 0,3 cm—terlalu tebal membuatnya kenyal, terlalu tipis membuat teksturnya hilang.
- Masak bawang pada api sedang dalam waktu lama hingga bagian luarnya menjadi renyah dan cokelat tua, hal ini mengurangi rasa pedas dan memaksimalkan rasa manis.
- Saat mencampur sayuran, hindari menekan terlalu kuat karena bisa melepaskan air dan membuat hidangan menjadi basah; alih-alih, aduk perlahan dengan ujung jari agar bentuk dan kekerasan tetap terjaga.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin mencoba metode memasak baru selain resep terung tumis biasa.
- Penggemar hidangan sampingan sayuran asin-manis yang sempurna untuk merangsang nafsu makan di musim panas.
- Siapa pun yang menginginkan salad sayuran berbumbu renyah, tidak berair, dengan kekerasan yang bertahan lama.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Tumis Zukini dan Bawang Bombay ala Yoon Yi-ryeon
- Sung Si-kyung's Zucchini and Onion Jeon
- Kim Dae-seok's Salad Nogak Bawang
- Okjubu's Ikan Teri Bumbu dengan Bawang Bombay
- Okjubu Salad Ikan Kering dan Bawang
- Muchim Ojingeojeotgal dengan Bawang Bombay dan Lobak Iris ala Jung Ho-gyun
- This Man's Cook Sayur Tumis Bawang dan Zucchini
- Kim Dae-seok: Muchim Terong dan Zucchini Panggang
- This Man's Cook Salad Campuran Terung dan Zucchini
- Aehobak Gaji Guimuchim ala Yoon Yi-ryeon
