Bahan utama
jjapaghettibawang daunbawang bombaidaging babi cincangtelurbawang putih cincangsauce kedelaisauce tiramminyak perilla
Jung Ho-young's Jjapaghetti Uni
Jjapaghetti kaya dengan gaya Tiongkok yang menampilkan daging babi cincang dan sayuran, ditambahkan ke jjapaghetti, dengan saus kedelai dan saus tiram yang memperkuat rasa gurih umami.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Masak daging babi cincang hingga benar-benar matang agar lemak babi kaya (lemak babi) dilepaskan cukup banyak, sehingga menghadirkan kedalaman rasa autentik dari jjajang uni.
- Bakar sebentar sauce kedelai di pinggiran wajan meningkatkan aroma smoky yang dalam, menyerupai mie jjajang restoran.
- Jangan bilas mie yang sudah direbus dengan air dingin—menjaga permukaan berpati memastikan saus jjajang menempel dengan baik alih-alih tergelincir.
- Jika saus terlalu kental saat dimasak, tambahkan air rebusan jjapaghetti sedikit demi sedikit untuk menjaga konsistensi yang lembut dan seimbang.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin meningkatkan jjapaghetti biasa menjadi hidangan yang lebih canggih.
- Pembuat makanan rumahan yang ingin cepat meniru rasa jjajang restoran.
- Orang-orang yang menyukai tekstur berat dari daging dan sayuran.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-ok's Jjapaghetti Uni-Jjajang
- Okjubu Rad-yu Jjapaghetti
- Ttukdak Hyung Mie Jajang Rasa Zha Jiagetti
- Solo Cooking God membuat Buldak Chapagetti
- Solo Cooking God Membuat Chapagetti Ganjjajang
- Spicy Chapagetti ala Jung Ho-gyun
- Striker Chef Kaisar Zha Jia
- Truffle Beef Jjapagetti ala Lee Jae-hoon
- Kim Dae-seok's Jjapaghetti Jajangmyeon
- Striker Chef Zappagetti Ramen Steak
