Uni Jjajang ala Chinese Cuisine Witch

• 1 bawang bombay
• 1/5 zukini
• 1/2 daun bawang
• 1 potong daging perut babi
• 3 sdm kecap asin
• 1 sdm chunjang
• 1.5 sdm gula
• 1/3 sdm dasida
• 1 sdm tepung kanji
• 2 sdm air
• 1/2 cangkir air
• sedikit minyak wijen

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Saat menumis sayuran, pertahankan api besar dan masak dengan cepat untuk mencegah kelembapan menumpuk.
• Tambahkan larutan kanji setelah mematikan api untuk mencegah gumpalan dan memastikan pencampuran merata.
• Saat menambahkan air, tuangkan di sekeliling wajan untuk melarutkan dan menggabungkan bumbu yang menempel, meningkatkan rasa.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat jjajang ala restoran di rumah.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan jjajang yang ringan untuk anak-anak.