Sung Si-kyung's Ham and Beef Brisket Kimchi Pancake
Pancake kimchi yang renyah di luar, lembut di dalam, dibuat dengan terlebih dahulu menumis daging sapi brisket yang gurih dan ham asin untuk memaksimalkan rasa, lalu diberi keju di atasnya.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menumis daging dan ham di wajan terlebih dahulu, lalu menambahkannya bersama lemak yang keluar, menggandakan rasa gurih dibandingkan menambahkannya mentah ke adonan.
- Mengaduk adonan terlalu lama akan mengembangkan gluten dan membuatnya kenyal seperti kue beras, jadi aduk ringan dengan sendok atau sumpit.
- Untuk pinggiran yang renyah, goreng pancake kimchi dengan api besar dan minyak banyak, seperti menggoreng rendam, bukan dengan api kecil-sedang.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin pancake yang dibuat dengan benar, renyah di luar dan lembut di dalam.
- Mereka yang ingin menghabiskan sisa ham kalengan atau potongan daging dengan cara baru yang lezat.
- Mereka yang mencari camilan ramah anak atau camilan minum yang penuh keju dan daging.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sung Si-kyung's Beef Brisket Kimchi Bibim Guksu
- Seungwoo Dad - Guri Kimchi Jukkumi
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Sup Daging Sapi dan Kimchi Berbumbu Gochujang
- Nasi Goreng Kimchi Daging Sapi Iris Tipis ala Sung Si-kyung
- Kimchi Jeon ala Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok: Pancake Kimchi Cumi
- This Man's Cook Pancake Kimchi Kentang Manis
- Tahu Kimchi Pancake ala Yoon Yi-ryeon
- Baek Jong-won Kimchi Jeon
- Raymon Kim's Pancake Daging Babi Panggang Kimchi Ramen
