Kimchi Jeon ala Lee Hye-jung

Name: Kimchi Jeon ala Lee Hye-jung
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 mangkuk kimchi cincang; sedikit cairan kimchi; 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna; 1/2 cangkir buchimgaru; 1/3 cangkir tepung ketan; 1 cangkir air; sejumput garam halus; sedikit kucai; sedikit udang cocktail; 1/2 ekor cumi; 1 butir telur; minyak goreng, secukupnya

Kimchi jeon seafood yang dibuat dengan tepung terigu, buchimgaru, tepung ketan, dan telur untuk bagian dalam yang lembut dan bagian luar yang renyah.

20 mnt Kesulitan Mudah drinking snack

Bahan utama

kimchi tepung terigu buchimgaru tepung ketan kucai udang cumi telur

Tag

hari hujan camilan tengah malam camilan pendamping bir

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kimchi tepung terigu buchimgaru tepung ketan kucai udang cumi telur

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Baek Jong-won Kimchi Jeon

Camilan malam hari berupa kimchi jeon yang dibuat dengan memotong sosis tipis-tipis, mencampurnya ke dalam adonan lembut, lalu digoreng dengan minyak banyak untuk memaksimalkan kekrispian di bagian pinggirnya.

15 mntSangat mudahdrinking snack

KimchiTepung adonanSosisBawang daunCabai merah

Cepat dan mudahCamila malam hariPasangan makgeolli

Kimchi Jeon Yoon Joomo

Pancake kimchi berisi daging yang mencapai kekrispian maksimal dengan menggabungkan tepung kue, tepung beras, dan pati kentang alih-alih menggunakan campuran pancake siap pakai dari toko.

20 mntMudahdrinking snack

Kimchi asamDaging paha babiBawang daunBawang putihTepung kue

Hari hujanCamilan makgeolliRenyah

Resep singkat

Tips memasak

Mengaduk adonan secara berlebihan akan membentuk gluten dan membuatnya keras, jadi aduklah perlahan hingga masih ada sedikit tepung kering yang terlihat agar tetap renyah.
Menambahkan 1 butir telur ke dalam adonan membantu mengikat bahan-bahan seperti isian pangsit, sehingga jeon tetap mempertahankan bentuknya dan tidak hancur saat digoreng.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang menginginkan kimchi jeon dengan bagian luar renyah dan bagian dalam lembut.
Mereka yang mencari camilan gurih dan pedas di hari hujan atau sebagai santapan tengah malam.

This Man's Cook Pancake Kimchi Udang Saus Tuna

Memaksimalkan tekstur dengan menggabungkan kimchi segar renyah, udang kenyal, dan jagung kalengan manis yang meledak, lalu digoreng hingga berkulit renyah.

15 mntSangat mudahdrinking snack

kimchi segarudangjagung kalengantepung pankosaus tuna

hari hujancamilan malam haripasangan bir

Sung Si-kyung's Ham and Beef Brisket Kimchi Pancake

Pancake kimchi yang renyah di luar, lembut di dalam, dibuat dengan terlebih dahulu menumis daging sapi brisket yang gurih dan ham asin untuk memaksimalkan rasa, lalu diberi keju di atasnya.

20 mntMudahdrinking snack

kimchi tuadaun bawang besarham kalengandaging sapi briskettepung pancake Korea

camilan bircamilan makgeollicamilan larut malam

Kim Dae-seok: Pancake Kimchi Cumi

Pancake kimchi yang dibuat dengan adonan dingin menggunakan air es, diisi dengan cumi dan digoreng hingga renyah merata dari dalam hingga luar dengan taburan tipis tepung tempura.

20 mntMudahdrinking snack

kimchi asamcumicabai hijaubawang bombaisauce ikan sand lance

hari hujancamilan malam haripasangan makgeolli

This Man's Cook Kimchi Jeon Daeppa

Lapisan luar yang renyah dan tekstur dalam yang lembut tercapai dengan mencampurkan kimchi parut dan bawang daun cincang halus ke dalam adonan tipis berbahan pati, lalu digoreng di wajan hingga kecoklatan.

15 mntMudahdrinking snack

KimchiBawang daunTepung adonanPati

Hari hujanLuarnya renyah, dalamnya lembutPasangan bir

Kimchi Jeon ala Lee Hye-jung

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Baek Jong-won Kimchi Jeon

Kimchi Jeon Yoon Joomo

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

This Man's Cook Pancake Kimchi Udang Saus Tuna

Sung Si-kyung's Ham and Beef Brisket Kimchi Pancake

Kim Dae-seok: Pancake Kimchi Cumi

This Man's Cook Kimchi Jeon Daeppa

Bahan utama

Tag

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk