Modu Recipe
Modu Recipe

Cumi-cumi, Minari, dan Apel Muchim ala Yoon Yi-ryeon

Muchim istimewa yang terbuat dari cumi-cumi rebus kenyal yang dicampur dengan apel renyah dan minari harum dalam saus chogochujang manis dan asam yang khas.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Mengupas kulit luar badan cumi-cumi dengan bersih mencegah kekerasan dan menghasilkan tekstur yang lebih empuk.
  • Minari dan apel memiliki kadar air tinggi, jadi menguleninya dengan kuat saat mencampur dapat mengeluarkan bau rumput atau membuatnya lembek. Aduk perlahan untuk menjaga kerenyahan.
  • Menggunakan hanya chogochujang dapat mengencerkan saus karena kelembaban sayuran, jadi kombinasikan dengan gochugaru, cuka, dan gula mentah untuk menyeimbangkan rasa dan konsistensi.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin merasakan kombinasi segar dari minari harum dan apel renyah.
  • Mereka yang mencari lauk manis, asam, dan pedas yang pasti merangsang nafsu makan.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

cumi-cumiminariapellobakbawang bombaycabai merahcabai hijauworteldaun bawangchogochujangbawang putihsirup jahegochugarucukagula mentahminyak wijenbiji wijen utuh

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Sung Si-kyung's Cuttlefish Minari Jeon20 mntMudahdrinking snack
  2. Kim Dae-seok's Muchim Daun Minari dan Cumi-Cumi40 mntSedangdrinking snack
  3. Kim Dae-seok: Sop Sotong dan Minari Muchim50 mntSedangdrinking snack
  4. Okjubu's Ojingeo Minari Muchim20 mntMudahside dish
  5. Striker Chef Salad Daun Minyak Apel10 mntMudahside dish
  6. Kim Ho-yoon's Minari dan Cumi Chomuchim20 mntMudahside dish
  7. Striker Chef Apel dan Daun Bawang Kecil Acar Panggang Sapi25 mntMudahMeat & mains
  8. This Man's Cook Sambal Cumi Goreng Pedas20 mntSedangMeat & mains
  9. Tumis Cumi ala Kim Jin-soon15 mntMudahMeat & mains
  10. Nasi Cumi-Cumi Mini ala Aha Bujang15 mntMudahRice bowls